Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image

Hayvan Borsası | 12 Ağustos 2018

Scroll to top

Top

Yorum yapılmamış

Çerezlik Ayçiçeği Yetiştiriciliği

Çerezlik Ayçiçeği Yetiştiriciliği

Ayçiçeği dünya da ve Türkiye’ de yetiştirilen tarla bitkileri arasında yer alan önemli bir yağ bitkisidir. Ayçiçeğinin makanizasyona uygun bir bitki olması nedeniyle dünyada ve ülkemizdeki ekim alanları yıldan yıla hızla artmaktadır. Ayçiçeği genelde yağlık ve çerezlik olarak yetiştirilir ancak bahçelerde süs bitkisi ve kesme çiçekte olarak değerlendirilen türleri de mevcuttur. Ayçiçeği tek yıllık bir bitkidir yağ üretiminde kullanılır yaprakları oval ve kalp biçiminde olur dallanma özelliği de gösterebilir genellikle yağlık çerezlik ve süs bitkisi olarakta kullanılır yem bitkisi olarak ta değerlendirilebilmektedir.

Tohumunda % 45 ila 50 oranında yağ bulunan bitkisel yağ sanayinin ham maddesidir yağ çıkarıldıktan sonra geri kalan küsbesi % 20-35 oranında protein içermesi nedeniyle çok besleyici bir hayva yemidir. Bil hassa sığır ve süt inekleri için değerli bir besindir. Öğütülmüş ay çiçeği tablaları genellikle küçükbaş ve kümes hayvanları için yem olarak kullanılmaktadır. Ayçiçeği yağında bulunan yüksek orandaki yağ asidi kurumayı çabuklaştırıcı özelliğe sahip olduğundan yağlı boya yapımında da çok önemli bir yere sahiptir. Ayrıca kağıt plastik sabun ve kozmetik ürünlerin yapımında da ham madde olarak sapı selüloz sanayinde çiçeği tıpta kabuğu ise boya sanayinde kullanılır. Bununla birlikte ayçiçeği sapları önemli bir potasyum kaynağıdır. Sapları yakıldıktan sonraki geriye kalan gübre % 40 oranında potasyum bulunur bu kül toprağa verilerek toprakların potasyum ihtiyacı kısmen karşılanmış olur. Ayçekirdeği insan sağlığı ve beslenmesi açısından da büyük önem taşır insan vücudu için elzem olan bir çok vitamini ve amüniasiti yapısında bulundurmaktadır. Potasyum ve vitamin e bakımından da zengin olan ayçekirdeği önemli bir lineoik asit kaynağıdır.

47 defa okundu

Leave a Reply